Τσουρέκι της τεμπέλας

Υλικά:

500 γρ. φαρίνα

2 αυγά

1,5 ποτήρι ζάχαρη

250 γρ. μαργαρίνη

200 γρ. γιαούρτι

1 κουταλάκι μαχλέπι σκόνη

1 κουταλάκι μαστίχα Χίου

1 κρόκο αυγού

Εκτέλεση:

Χτυπάμε πρώτα τα αβγά με τη ζάχαρη και έπειτα προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά.
Βάζουμε το μείγμα μας σε μια φόρμα για κέικ , αλείφουμε από πάνω με τον χτυπημένο κρόκο και πασπαλίζουμε με μαύρο σουσάμι.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα.

Read more