
Η φυσική μαστίχα Χίου διατίθεται σε ποικιλία μεγεθών, ανάλογα με το σχήμα και τη διάμετρο κάθε δακρύου. Η κατάταξη αυτή εξυπηρετεί τόσο την εμπορική διάθεση όσο και τη χρήση της σε διαφορετικές εφαρμογές, όπως:
- μάσηση
- κατάποση
- άλεση σε σκόνη
- χρήση σε τρόφιμα
- φαρμακευτική και παραδοσιακή χρήση
Mastic Powder – Μαστίχα σε Σκόνη
Λεπτοτριμμένη μορφή φυσικής μαστίχας, ιδανική για:
- κατάποση με δοσομετρικό κουταλάκι, ως φυσική βοήθεια για γαστροεντερικές διαταραχές
- μαγειρική χρήση
⚠️ Η σκόνη είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη σε θερμοκρασίες άνω των 17C.
Σε συνθήκες ζέστης, θα σβολιάσει ή μπορεί να γίνει ένα ενιαίο σώμα. Πρόκειται για φυσική αντίδραση της μαστίχας αλλά ακόμη και σε αυτή την περίπτωση, αν ξαναγίνει σκόνη δεν επηρεάζονται οι ιδιότητες ή η ποιότητά της.
Extra Small Tears – Έξτρα Ψιλή
Ιδανικά για:
- κατάποση με δοσομετρικό κουταλάκι
- άλεση σε σκόνη για προσωπική χρήση
Δεν κολλάνε εύκολα στη ζέστη, σε αντίθεση με τη σκόνη, τα μεγάλα (Νο1), ή τα μεσαία (Νο3) δάκρυα καθιστώντας το ιδανικό για καλοκαιρινή μεταφορά.
Small Tears (No5) – Μικρά Δάκρυα
Το πιο δημοφιλές και ευέλικτο μέγεθος.
Ιδανικό για:
- άλεση σε σκόνη και έπειτα κατάποση για φυσική βοήθεια για το στομάχι
- χρήση σε τρόφιμα ως μπαχαρικό
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για απευθείας μάσηση αν απαιτείται μαστίχα πιο σκληρή από τα μεσαία ή μεγάλα δάκρυα, αν και το μικρό μέγεθος την καθιστά λιγότερο πρακτική ή άνετη.
Δεν κολλάνε εύκολα στη ζέστη, σε αντίθεση με τη σκόνη, τα μεγάλα (Νο1), ή τα μεσαία (Νο3) δάκρυα καθιστώντας αυτό το μέγεθος ιδανικό για καλοκαιρινή μεταφορά.
Medium Tears (No3) – Μεσαία Δάκρυα
Ιδανικό για:
- μάσηση
- άλεση σε σκόνη αφού προηγουμένως ψυχθεί (για ευκολότερη θραύση) και έπειτα κατάποση για φυσική βοήθεια για το στομάχι. Σε συνθήκες ζέστης, μπορεί να σβολιάσει ή ακόμη και να γίνει ένα ενιαίο σώμα. Πρόκειται για φυσική αντίδραση της μαστίχας και δεν επηρεάζονται οι ιδιότητες ή η ποιότητά της.
Large Tears (No1) – Μεγάλα Δάκρυα
Κατάλληλα για:
- μάσηση
Σε συνθήκες ζέστης, μπορεί να σβολιάσει ή ακόμη και να γίνει ένα ενιαίο σώμα.. Πρόκειται για φυσική αντίδραση της μαστίχας και δεν επηρεάζονται οι ιδιότητες ή η ποιότητά της.
Όλα τα μεγέθη προέρχονται από 100% φυσική μαστίχα Χίου, η οποία συλλέγεται αποκλειστικά από το μαστιχόδεντρο Pistacia lentiscus var. Chia.
Ανεξαρτήτως μεγέθους, κάθε μορφή διατηρεί την ίδια αγνότητα, ποιότητα και ευεργετικές ιδιότητες — η μόνη διαφορά είναι το μέγεθος και η χρήση.